La semaine passée, quand ces deux bouteilles de Lillet sont arrivées chez moi, j’ai tout de suite eu envie de créer de nouveaux cocktails. Je vous avoue qu’il n’y a rien que j’aime plus que de passer la soirée sur notre terrasse avec un bon cocktail à la main!
J’ai découvert Lillet tout récemment, mais cet apéritif français m’a rapidement séduite. Ce savant mix de vin, de fruits et d’écorces se boit seul avec quelques glaçons mais s’accorde également très bien pour créer de délicieux cocktails. C’est exactement le genre de boisson que j’aime toujours avoir sous la main dans mon bar pour les apéros entre amis ou les barbecues au soleil!
Et justement, j’avais envie de vous faire découvrir mes deux recettes de cocktails aujourd’hui. J’ai tout d’abord imaginé un cocktail ‘frozen’ à base de citron vert & de Lillet blanc. C’est une alternative originale à la margarita ou au daiquiri tout en gardant ce côté ultra rafraichissant. Ensuite, j’ai eu envie de faire un cocktail un peu plus fort, à base de gin & de Lillet rosé. Cette boisson acidulée a rapidement séduit Renaud qui depuis, en sert lors de nos barbecues entre amis!
Frozen lime blanc
Ingrédients (pour un cocktail):
• Un citron vert
• 15 cl de tonique
• Une grande quantité de glaçons
• Un blender
Dans un blender, placez 8 cl de Lillet blanc, le jus d’un citron vert, 15 cl de tonique et une généreuse dose de glaçons. Utilisez la fonction glace pilée de votre blender ou mélangez jusqu’à obtenir une consistence de granité. Servez dans un grand verre avec une paille et une rondelle de citron vert.
Gin rosé
Ingrédients (pour un cocktail):
• 4 cl de gin
• De la glace pillée
• Un peu de menthe
Dans un verre ballon, mélangez 8 cl de Lillet rosé, 4 cl de gin, le jus d’un demi citron et terminez par de la glace pilée et quelques feuilles de menthe.
Cet article a été réalisé en collaboration avec Lillet.
